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香甜的奶白色苹果,皮薄果型饱满,口感非常好

时间: 花知己 观果植物 阅读:

奶白色的苹果是奶油苹果,这种苹果出自山东烟台,是珍稀的苹果品种,奶油苹果的生长环境和详细介绍如下:

烟台的早晚温差大,海拔高,不易生虫,挂果时间长,种植期会施加发酵后的豆粕肥。

采摘时间通常在霜降后,苹果受到气温刺激,糖分会往果核部分凝聚,从而会形成小颗粒冰糖心,采摘时温度低,水分较为充足,食用起来口感好。

香甜的奶白色苹果,皮薄果型饱满,口感非常好(图1)


一、奶油苹果

奶白色的苹果被称为奶油苹果,出自我国的山东烟台,也是一种珍稀的苹果品种,通常会在霜降后采摘,这种苹果具有较淡的奶香味,因此而得名。奶油苹果的果型十分饱满,为高装圆形,果皮为奶黄色,果皮薄,里面的果肉为嫩黄色。

香甜的奶白色苹果,皮薄果型饱满,口感非常好(图2)


二、生长环境

山东烟台的早晚温差大,并且挂果时间也长,甜度高,可达到19度。这种苹果在生长期间,人们会给它套上保护袋,这样苹果可以避免被风霜吹打,也不会被虫子所叮咬,因此品质是很高的。而且,这种的海拔高,不容易生虫,种植期间人们会为其施加发酵后的豆粕肥,不打蜡,果皮上没有农药,采摘后可直接食用。

香甜的奶白色苹果,皮薄果型饱满,口感非常好(图3)


三、详细介绍

在秋季的10月下旬-11月上旬,苹果会受到降霜气温的刺激,苹果糖分会往果核部分凝聚,从而会堆积成琥珀色结晶体,将苹果切开会有小颗粒冰糖心,这种就是水果自然糖化现象,也可以看出它的甜度是较高的。 由于奶油苹果的采摘时间比一般苹果晚,这样可以确保它处于成熟的状态,采摘的时候温度较低,水分也是比较充足的,吃起来口感会比较好,奶香四溢。